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蔬菜价格一周分析
2023-03-24
广东省汕头市农副产品批发中心市场
水菜大量上市，价低且滞销
主要蔬菜价格一周分析
本周（2022年3月18日 至2023年3月24日）市场蔬菜价格继续继续下跌。在市场统计的50种蔬菜中，总的综合平均价为5.19元/公斤，比上周平均价格5.41元/公斤下跌4.07%；蔬菜加权平均价为3.61元/公斤，比上周加权平均价格3.73元/公斤下跌3.22%。其中有12种蔬菜价格上涨，30种蔬菜价格下降，8种蔬菜价格持平。
本周，外埠蔬菜来货量略有减少，销售行情一般，有下跌趋势；本地蔬菜因最近气温较高，利于蔬菜生长，生长周期缩短，上市量较高，销售价格较低，特别是水叶菜，持续下跌，且交易行情较差，每日存货较多。
同比上周价格下跌的蔬菜品种主要有香菜、苋菜、油菜、空心菜、小葱、葱头、芥蓝菜、芹菜、红尖椒、洋白菜、茄子、生菜、菠菜、荷兰豆、莴笋等，比上周同期分别下跌42.58%、 37.04%、31.91%、 26.72%、 23.06%、 21.74%、 19.74%、 17.36%、 17.17%、 16%、 14.52%、 12.86%、 11.74%、 11.66%、 11.41%等；同比上周价格上涨的蔬菜品种主要有西红柿、蒜薹、西洋芹、冬瓜、西兰花、南瓜等，比上周同期分别上涨39.81%、 28.07%、16.85%、 14%、 7.51%、6.95%等；大蒜、红萝卜、芋头、莲藕、青笋等价格与上周持平。
二0二三年三月二十四日
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