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蔬菜价格一周分析
2023-03-03
广东省汕头市农副产品批发中心市场
来货平稳，价格略涨
主要蔬菜价格一周分析
本周（2022年2月25日 至2023年3月3日）市场蔬菜价格继续上涨。在市场统计的50种蔬菜中，总的综合平均价为6.10元/公斤，比上周平均价格5.80元/公斤上涨5.17%；蔬菜加权平均价为4.39元/公斤，比上周加权平均价格4.32元/公斤上涨1.62%。其中有30种蔬菜价格上涨，14种蔬菜价格下降，6种蔬菜价格持平。
本周，外埠蔬菜来货量与上周相较持平，交易平稳，瓜豆茄及葱蒜姜类价格略有上涨；本地蔬菜上市量略有减少，菜价平稳，销售行情好，每天收市较早。水果销售一直低落，交易行情较差。
同比上周价格下跌的蔬菜品种主要有大白菜、冬瓜、大葱、丝瓜、蒜薹、红萝卜、韭菜花、空心菜、青椒等，比上周同期分别下跌50.9%、46.65%、 33.77%、 22.22%、15.15%、11.15%、9.73%、7.9%、5.55%等；同比上周价格上涨的蔬菜品种主要有黄瓜、西兰花、红尖椒、苋菜、香菇、韭黄、生菜、茄子、芹菜、小葱、菜花、荷兰豆、生姜、莴笋等，比上周同期分别上涨61.49%、 50.29%、 39.48%、 32.4%、 30%、 28.9%、 28.38%、 24.43%、 23.92%、 22.67%、17.18%、 13.72%、12.54%、12.4%等；平菇、山药、青笋、芋头、毛豆等价格与上周持平。
二0二三年三月三日
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