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蔬菜价格一周分析
2023-02-24
广东省汕头市农副产品批发中心市场
来货减少，交易回落
主要蔬菜价格一周分析
本周（2022年2月18日 至2023年2月24日）市场蔬菜价略有上涨。在市场统计的50种蔬菜中，总的综合平均价为4.36元/公斤，比上周平均价格4.32元/公斤上涨0.9%；蔬菜加权平均价为5.91元/公斤，比上周加权平均价格5.80元/公斤上涨1.9%。其中有21种蔬菜价格上涨，22种蔬菜价格下降，7种蔬菜价格持平。
本周，天气晴朗，温度适宜，市场因交易行情回落，菜品较为滞销，经销商为减少耗损，减少外埠蔬菜的进货量，平稳销售价格，致力保证供销平衡；本地蔬菜上市稳中略减少，价格涨跌互现，高价位的仍是水叶菜。
同比上周价格下跌的蔬菜品种主要有韭黄、西兰花、韭菜、冬瓜、葱头、白萝卜、苦瓜、大葱、苋菜、芹菜、茄子等，比上周同期分别下跌36.99%、25.11%、 17.8%、 16.55%、15.56%、 15.38%、9.19%、8.93%、7.77%、7.38%、7.31%等；同比上周价格上涨的蔬菜品种主要有茼蒿、大白菜、芥蓝、山药、油菜、空心菜、小白菜、西洋芹、菜花、西红柿等，比上周同期分别上涨59.74%、 27.48%、 11.39%、 10.68%、 10.4%、 9.71%、8.78%、 6.81%、 6.52%、 6.05%等；韭菜花、尖椒、菜瓜、豆角、青笋等价格与上周持平。
二0二三年二月二十四日
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